كشفت دراسة جديدة ان النحفاء يأكلون ببطء أكثر من أولئك الأكثر بدانة.

الدراسة التي أعددها باحثون في جامعة رود آيلاند . ‏

ركزت على سرعة تناول الطعام ونوعيته وأظهرت أن النحفاء يأكلون بوتيرة أبطأ من الأكثر بدانة وكمية الطعام التي يأكلونها أقل أيضاً. ‏

وتبين أن من يأكلون بسرعة يتناولون نحو 88 غراما من الطعام في الدقيقة الواحدة ومن يأكلون بسرعة معتدلة يأكلون 71 غراما بالدقيقة في حين يتناول من يأكلون ببطء 5ر56 غراما بالدقيقة. ‏

وأجرى الباحثون دراسة ثانية أظهرت أن الرجال يمضغون طعامهم بسرعة أكبر من النساء فيتناولون نحو 80 وحدة حرارية في الدقيقة في حين تتناول النساء 56 وحدة حرارية في الدقيقة. ‏